年，消费者已在潜移默化中接受或接受，形成为种约定俗成的消费习惯，因此在时期内坚持执行，对业的稳定发展是有利的所以在现阶段，题的关键不是争服务费制还小费制，而是应结合酒店实际，深入思酒店服务费分配管理机制的改革与创新。四、酒店服务费制的改革设想酒店“打空调洞”杉资本，成立铂涛酒店集，布进军国中高酒店市场，并同时发布多个酒店新品牌以见长的郑南雁担任集团联席董事长兼首席品牌建构师铂涛集团官网资料显示，铂涛集团已成为中国拥有酒店品牌数多的企业，业务涵盖酒店公寓咖啡连锁艺品公益平台等，旗下拥17品牌，会员人数超

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8000万，门店总数3000家，覆盖全国300多个城市，并极扩张至东南亚洲等海外市场曾经在铂涛集团工作过的业内人士评价：铂涛酒店新品牌的打造很缓慢，郑南雁也不在做调整，但架构有了，发展不力，集团内部人事变动也很厉在成立铂涛酒店集团时，郑南雁曾口气推出铂涛菲麗。

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