新路和新作为，并提出了自己的五点想法(王丹丹邱)由国家商务部和国际饭店与餐协会支持中国饭店协会主办的母级年度盛会四届国饭店产业发展大会暨国饭店文化节，于2015422日在北京西盛大开幕在次大会上，中国饭店协会韩明会长发表致辞演讲中国饭店协会韩明会长“金巧巧 宋祖德”联+这篇大文章今不仅酒店+信息化，更是互联+酒店的时代，互联+已经成为酒店餐饮业创新发展新常，信开门房智能控制系统、可穿戴智能应用、将为酒店业运营模式带来根本性的改变。我要高度关注消费的大数分析，关，在线民宅短租在线品外厨师等互联网企业

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应守住自己的核心竞争力，这进步走出困境是有很大帮助的，高酒店注定不是走大众化的路子，它有己的细分市场。放弃自己的竞争优势，走平民化路向，这不高酒店应有的定位事实上，本土高星级酒店上市司都在凸显自己的品牌优势。比如旅酒店集团已具有突出的品牌特色和先进的。

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，但把这客房卖出去还不，还需要更广泛的推广酒店今天的消费者以及未来的消费者都在网上手机上，不管微信还博，都是制一种环境，双十为什么需要这样的效果，就制环境，我们要的就是制企业的氛围，这对中高酒店的将来有很大的好二是分享顾的价因为今天顾客来

能省钱?怎么?齐胜利：我得这个题回答是定的，可以省大钱，但在过去的建大，这题没有这么严峻，投资方或者理方没有把这个当成严峻的问题来看，其实，一定可以省大钱!丁琦：么?广州集美组集团齐胜利齐胜利：设和建经验告诉我如何设立投资的子和监。

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发!我们原来关注的好与不好的东西，跟来消费不能完全不同，但是也有。二个例子，我给大家分谓改变的故事。中国有新的酒店品牌，是两个时师始做的，我也看了他们的产品，你发现从头到尾有很是我们原来做酒店的人不能想象的。三年前我曾经过概念，我喜的酒店“金巧巧 宋祖德”尔蒙酒店集团布，即将接管圣地亚哥顶级酒店，并将其更名为德尔玛费尔蒙大酒()。这间酒店曾2014年荣获评选的加州头号奢华酒店，并连续四年荣获福布旅游指南五星酒店，现即将加入费尔蒙独具一格的酒店阵营，其包括品牌标志性的旧金山费尔蒙酒店、举世闻名的纽约广场大酒店和作为

才说到很酒店是政府要求的，当然也是企业发展的方向，要酒店来说做市场调研分析非常重的。你这个酒店到底要做奢华的还经济型的?要建300间还500间的会?这些东西很大部分的源头是来自于市场调研报告，市场调研报告以提供非常的信息，果做师或建筑师，我的建要真

态，包括餐饮业降下来怎么?要有极的心二，我们从结构层面看，中国经济我说到根本上，总书记结构调整这条坎儿必须得过，但是有代价，以我现在就在增长速度，结构调整阵痛期。中国的结构怎么把握?比较单的方法把握产业结构，看产二产三产，产农业跟大生活息相关，我

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目前，针对“金巧巧 宋祖德”清，型也好，发展也好，都为了适应市场的变化，酒店以是在动地型，这个道理都一样现在的市场的确发生了很大的变化，尤其是我们这些做高酒店管理的集团公司，这两年以来做了很多工作，在经营方面发生了很变化先做大众化消费的酒店，包括我们的五星级酒店。在客房方面

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1945年战败，然后1955年进入高速长阶，日本高长的度也跟我们过去30多年不，两位数左右日靠这速度从战败国成为世界二经济大国，除了日本以，还有亚洲四小龙，新加坡韩国和香港，亚洲四小龙上世60年代进入高长，度跟我不，当时人搞发展，我搞文革，以“金巧巧 宋祖德”，充分发挥协会的组织作用，支持中国饭店协会深入研究市场，及时掌握行业发展动，总结行业发展情况和出现的题，助企业解决困难，促进行业标准的推广和实施，指导企业做好资源节约和综合利用，协力推动饭店和餐饮业的健康发展，希望中国饭店协会继以服务会员服务企业服务政府服

的心!派酒店品牌改造的不是酒店面貌，是志在创一种新的经营维，开拓经营的发展和收益范围，满足消费者未满足的需求，增强他们的信心酒店业不缺少信，不缺少资源，也不缺少人才，缺少的是完整的业生圈，乔毅，正努力成为生态圈的创造2003年，病毒肆虐异常的时

我就简单介绍一下我报告关于数据的来源和方法。我整个报告品牌排，把各品牌排做汇报。从这份报告，我以看出很多东西、我以看到中国酒店经历过30年发展，规模上出现了很大的变化模排名的集团是如，经过几年的时间做了将30万间客房2600家酒店同样

人虽然会对位等提出求，但更地会品质和品位提出要求。于人来讲，酒店的格、特色品质保证等，往比价格还重现在中高酒店的市场需求还很大的，但相对地，市场供应量有限，尤其是连锁品牌。现在很多酒店集团都看到了这市场潜力，纷纷进入，大35年后，这市场的格会“金巧巧 宋祖德”经接触过一项目，那时，我们的图推敲的差不了，但那时候我的图跟两年后的发展又对不上了，所以我不断推陈出新，反复修改北弘高建筑事工程有限公司王锐王锐：现在才从投资者度思这题，前几年酒店高速开发的时，酒店收益不像国际性酒店，以房收益为主，所以酒店在整

继出台了系列要求，国务院关于促进内贸流健康发展的若干意，商务部关于大力发展绿色流通的指意见，商务办公厅中宣部办公厅发布的关于组织展低碳节能绿色动的知，都绿色健康创建和饮行业低碳消费行动，今324号中政治通过了关于加推进生文明建设意见，再强调绿

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“金巧巧 宋祖德”13%，酒店业收入和平均输出率2013年以来也以每67%左右的度上升2014年饮业的大众消费达到22288亿元，应该已经达到了我们餐饮80%的占比，在这当中餐团餐火锅小吃商场饮、休闲饮生意红火。酒店业当中，经济型酒店30强门店已经达到了11229家，比上年长277%。